岐阜県

  • さるぼぼ

    赤い顔が愛らしい飛騨の縁起物人形。

    “猿の赤ちゃん”を意味し、家庭円満・安産などの願いが込められる。 キーホルダーやマスクケースなどバリエーションが豊富。

  • 栗きんとん

    栗と砂糖のみで練り上げた秋限定の上生菓子。

    東濃地方の老舗和菓子店が競い合い、しっとり自然な甘さが特徴。 冷凍技術の発達で通年購入できる店も増えた。

  • 富有柿

    天下第一の甘柿と称される濃厚な甘みが特徴。

    本巣市が原産地。大玉で果汁が多く、パリッとした食感と高糖度が特徴。 秋の販売シーズンには県内の道の駅や百貨店で即完売するほど人気。

  • 美濃茶

    岐阜の山間で育つ香り高い緑茶。

    日照と朝霧の寒暖差で旨味成分が凝縮。手揉み茶の文化が残り、品評会でも高評価を得る。

  • 関の包丁

    700年続く刃物のまちが生む高品質キッチンナイフ。

    切れ味と耐久性を兼ね備え、世界のシェフが愛用。 工場見学や研ぎ体験も可能で、職人技を間近に感じられる。