奈良県

  • まほろば大仏プリン

    奈良名物・大仏さまを模した瓶入り濃厚プリン。

    生クリームをたっぷり使い、バニラ・大和茶・大和ほうじ茶など味のバリエーションも豊富。瓶は土産として再利用も人気。

  • しかまろくんぬいぐるみ

    奈良市マスコット・しかまろくんの愛らしいぬいぐるみ。

    赤い袴姿の鹿キャラクターは子どもへのお土産に最適。大小サイズやストラップ形状などバリエーションも多い。

  • 吉野葛餅

    本葛100%使用のぷるぷる和菓子。

    個包装で日持ちし、黒蜜ときな粉付き。夏の帰省土産に喜ばれる。

  • あすかルビー

    ルビー色の艶と甘酸っぱさが人気の奈良生まれ苺。

    奈良県農業研究開発センターが開発した県オリジナル品種。果肉がしっかりして日持ちが良く、ケーキやパフェにも多用される。観光農園でのイチゴ狩りも盛ん。

  • 大和茶

    室町期から続く高原産の香ばしい煎茶。

    山間の朝霧と寒暖差が生む旨味と渋みの調和が特徴。煎茶・焙じ茶・抹茶のほか、クラフトビールやスイーツへの加工品も増えている。

  • 吉野本葛

    伝統製法で作られた純度の高い本葛粉。

    吉野地方の寒晒し製法は水温3℃以下の清流で数日間さらすことにより不純物を除去する。料理や和菓子の最高級とろみ剤として重宝される。

  • 五條富有柿

    糖度18度前後の濃厚な甘さが自慢。

    吉野川流域の肥沃な土壌と昼夜の寒暖差が大粒でジューシーな富有柿を育む。11月の収穫期には観光柿狩りが人気。

  • 奈良の地酒

    清酒発祥の地が生む芳醇な日本酒。

    正暦寺で確立された「菩提酛」仕込みがルーツ。県内30以上の蔵が大和の軟水を生かしたキレのある酒を醸す。

  • 高山茶筅

    茶道家元御用達、職人手作りの竹茶筅。

    生駒市高山地区で500年以上続く伝統工芸。72工程を一人の職人が担い、穂先の細さが抹茶の泡立ちを左右する。