岡山県
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きびだんご
桃太郎伝説にちなむ柔らかい求肥菓子。
黒糖や白桃味などバリエーションも豊富で、個包装に桃太郎一行のイラスト入り。 常温で日持ちし、職場へのばらまき土産に最適。
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大手まんぢゅう
1837年創業、酒元種の皮でこし餡を包んだ上品な薄皮饅頭。
岡山城大手門近くで生まれたことが名前の由来。 甘さ控えめのこし餡と糀の香りが調和し、お茶請けの定番として愛される。
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むらすゞめ
小豆餡をカステラ生地で半月状に包んだ倉敷銘菓。
焼き立て実演販売が人気で、ほんのり蜂蜜の香る生地と餡の優しい甘さが特徴。
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備前焼 ぐい呑
焼締めの風合いが酒の味をまろやかにする備前焼の酒器。
窯変による一点物の表情が魅力。使い込むほどに艶が増し、自分だけの育てる器として人気。
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児島デニムトート
国産ジーンズ発祥の町で織られたセルビッチデニムのバッグ。
厚手ながら色落ちを楽しめ、倉敷帆布のライナー付きで丈夫。 男女問わず使えるシンプルデザインが旅行土産として人気急上昇。
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清水白桃
とろける果肉と上品な甘さを持つ岡山を代表する白桃。
明治から続く温室栽培技術により、きめ細かい果肉と豊潤な香りを実現。 7月中旬〜下旬の短い旬に全国の百貨店で最高級品として扱われる。
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マスカット・オブ・アレキサンドリア
“果物の女王”と称されるエメラルドグリーンの高級ブドウ。
1892年に導入され、岡山の温室栽培技術で国内流通の9割以上を生産。 芳香とさわやかな甘みが特徴で、贈答品の定番。
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シャインマスカット
皮ごと食べられ、パリッとした食感の人気ブドウ。
岡山では温室と露地の二期作で長い期間出荷。 糖度は18度超、爽やかなマスカット香があり大粒で見栄えも良い。
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作州黒(黒大豆)
大粒で甘みの強い丹波黒系の高級黒大豆。
美作地方特有の昼夜寒暖差が風味豊かな黒豆を育む。 正月の煮豆はもちろん、スイーツや味噌など加工品にも利用される。
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日生かき
小ぶりながら濃厚な味わいの瀬戸内産殻付きカキ。
穏やかな日生湾で育ち、プランクトンを多く含むため旨味が凝縮。 冬季には港周辺でカキ小屋が立ち並び、蒸し焼きやカキオコで味わえる。