埼玉県 - お土産・名産品 | 日本情報ポータル

もち米ときな粉の素朴な行田銘菓。

明治期創製とされる伝統菓子。水飴で巻いた餅米芯に香ばしいきな粉がたっぷり。日持ちし土産に最適。

“うまい、うますぎる”のCMでおなじみの埼玉定番土産。

北海道産小豆こし餡を国産米粉の皮で包んだ上品な味わい。行田の老舗が製造し県内主要駅で購入可能。

手焼き醤油味を中心に詰め合わせた堅焼き煎餅。

職人が一枚ずつ焼き上げるため割れにくく香り高い。丸型・角型・海苔巻きなどバリエーションも豊富。

フルーツの香りが詰まったカラフルなゼリー菓子。

30種以上のフレーバーをラインナップ。果汁感が強く見た目も華やかで女性に人気。

川越生まれのクラフトビール飲み比べセット。

瑠璃、伽羅、白、漆黒、毬花、紅赤の6種を詰合せ。料理に合わせて選べるとビール党に好評。

甘くトロける国産ネギの代表格。

寒暖差の大きい利根川沿いで育ち、糖度が高く加熱するととろける甘さが出る。首都圏の高級青果店でも指名買いが多いブランド野菜。

“色は静岡、香りは宇治、味は狭山”と讃えられる濃厚な旨味。

霜に強い品種を厳冬期まで遅摘みし、伝統の深蒸し製法で仕上げるため水色が濃くコク深い味わい。日本三大銘茶の一つに数えられる。

武州草加宿発祥、香ばしい醤油味の手焼き煎餅。

良質なうるち米を使い炭火で一枚ずつ手焼きする製法が今も残る。パリッとした食感と醤油の香りが後を引き、お土産の定番。

江戸時代から続く“蔵の街”のさつまいもスイーツ。

ホクホクの紅赤や紅あずまを使った芋けんぴ・芋羊羹・スイートポテトなど多彩。秋の芋掘り体験も人気。

川越発クラフトビール。芋原料の“紅赤-Beniaka-”が代表作。

地元産さつまいもを副原料にしたラガーなど個性的な6種を展開。国内外のコンテストで多数受賞し、世界でも評価が高い。

行田名物きな粉餅菓子。

餅米と水飴を練って作る淡い甘さが特徴。昔ながらの手作業を守る工房も多い。

奥秩父の花々から採れる非加熱生蜂蜜。

アカシアや百花蜜などフレーバー豊富で濃厚なコクが人気。数量限定のため早期完売することも。

うどんやすいとんに使われる県北産小麦粉。

強力と中力の中間で打ちやすく、県産小麦ブランド「さとのそら」を主体に製粉。地元うどん店で使用率が高い。

イタヤカエデから作る国産メープル。

山間部で採れる樹液を低温濃縮。爽やかな甘さで、パンケーキだけでなく地元クラフトビールの副原料にも使われる。

武蔵野台地の砂質を生かした小粒で甘い落花生。

千葉産に比べ流通量が少ない希少品。炒り立てを量り売りする昔ながらの豆菓子店が点在する。