福井県

  • ジュラチックぬいぐるみ

    県公式恐竜キャラ・ジュラチックのふわふわマスコット。

    福井県立恐竜博物館オリジナル。ジュラ坊・ティッチー・サウタンの3種展開で、 発掘ヘルメットやタグ付き化石モチーフのアクセサリーが人気。

  • 鯖江メガネ拭き

    超極細繊維でスマホ画面もOK。

    眼鏡産地ならではの技術で織り上げた高密度クロス。 越前和紙風パッケージや福井名所プリントなどデザイン多彩でお土産に最適。

  • コシヒカリ

    全国的ブランド米発祥の地が福井。

    1948年に福井県農業試験場で誕生し、粘りと甘み、艶やかな炊き上がりで日本を代表する品種となりました。 現在も坂井平野や大野盆地で高品質なコシヒカリが栽培され、「ふくい米」として県独自基準で管理されています。

  • 越前和紙

    1500年続く手漉き和紙。

    五箇地区で受け継がれる紙漉き技術は、奉書や鳥の子紙、越前奉書など品種多彩。 高い強度と美しい肌合いから全国の社寺屏風や版画用紙に重用されています。

  • 若狭塗箸

    貝殻や卵殻を散りばめた華やかな塗箸。

    17世紀に小浜藩の御用塗師が考案。研ぎ出し技法で鮮やかな文様を浮かび上がらせます。 国内漆器箸の約8割を占め、家庭用から高級ギフトまで幅広いラインナップ。

  • 越前がに加工品

    ほぐし身や甲羅グラタンなど通年味わえる。

    漁期外でも楽しめるよう冷凍ほぐし身や缶詰、クリームコロッケなど多彩に商品化。 ギフト需要も高く、海外輸出も伸長中。

  • 越前辛味大根

    おろしそばに欠かせないピリ辛品種。

    直径5cmほどの小さな大根で、水分が少なく辛味成分が豊富。 すりおろすと白濁せず美しい透明感がでるのが特徴です。