- 人口当たりの飲食店数は全国トップクラスで、外食文化の盛んな県として知られる。
- カツオを炙る際にはわらの炎を用いる“藁焼き”が一般的で、家庭用の藁パックも土産として人気。
- 県内総面積のうち可住地は約16％しかなく、急峻な地形ゆえに集落は河川沿いに帯状に分布する。
- 高知市の日曜市は300年以上続く街路市で、約1kmにわたり約300軒が立ち並ぶ。
- 四万十川には増水時に沈む設計の“沈下橋”が47本現存し、欄干が無い独特の景観を生む。
- 室戸岬と足摺岬は台風の通り道“台風銀座”としても有名で、気象観測の重要地点。
- 森林率84％は全国1位。土佐備長炭や魚梁瀬杉など林産資源も豊富。
- 早場米の産地で、7月に新米が出回る“新米一番乗り県”として米好きに注目される。
- 高知出身の漫画家やなせたかしの代表作『アンパンマン』は香美市で記念館を展開。
- 日本の最高気温41.0℃（当時）を2013年に四万十市江川崎で記録。
- 県庁所在地高知市に県民の約半数が集中するプライメートシティ型の人口分布。
- “おきゃく”と呼ばれる宴席文化では皿鉢料理を囲み、知らない人でもすぐ打ち解ける。
- 龍河洞は日本三大鍾乳洞の一つに数えられ、洞内では弥生時代の土器と鍾乳石が一体化した珍品が見られる。
- 長さ1mを超える尾を持つ国指定天然記念物“土佐のオナガドリ”の原産地。
- 移住希望地ランキングで常に上位に入り、全国トップクラスの移住促進支援制度を整備している。