滋賀県
-
クラブハリエ バームクーヘン
しっとり食感が評判の行列スイーツ。
職人が一層ずつ手焼きするこだわりで、近江八幡の洋菓子文化を牽引。 焼き立て限定品は午前中に売り切れることも。
-
つるやパン サラダパン
たくあん×マヨの衝撃ローカルパン。
1957年発売。長浜のソウルフードとしてテレビでも紹介され人気急上昇。
-
糸切餅
多賀大社門前伝統、包丁で“糸切り”する紅白餅。
三筋の紅青線が刀傷を表し、蒙古撃退の故事に由来。 もっちり生地と優しいこしあんで日持ちは3日。
-
ミニ信楽たぬき
掌サイズの陶製置物。お腹に願い事を書ける。
旅の記念に最適な軽量タイプ。商売繁盛・交通安全などバリエ豊富。
-
ひこにゃんぬいぐるみ
彦根城公式キャラクターのキュートなマスコット。
赤い兜と三日月がトレードマーク。大小サイズ展開で海外ファンにも人気。
-
甲賀忍者クッキー
手裏剣型チョコクッキーで忍者の里をアピール。
黒ゴマ生地にビターチョコを練り込み、甘さ控えめ。 パッケージには忍術豆知識が載っている。
-
七本槍 純米酒300ml
持ち帰りやすいミニボトル日本酒。
冷やでも燗でも香りが立ち、鮒寿司との相性抜群。
-
琵琶湖シルエットキーホルダー
湖の形をそのまま抜いたメタルチャーム。
青いラメ入りで夜光仕様。自転車の鍵に付けてビワイチ完走記念に人気。
-
Mother Lake Tシャツ
県ロゴマーク入りオーガニックコットン。
琵琶湖を守るメッセージ付き。売上の一部は湖の環境保全に寄付される。
-
朝宮茶 ティーバッグ
急須なしで本格煎茶が楽しめる。
三角ナイロンバッグで抽出効率が高く、オフィスの手土産にも好評。
-
近江牛
日本最古のブランド和牛として名高い霜降り肉。
江戸時代に彦根藩が薬用肉として将軍家へ献上した歴史を持つ。 きめ細かなサシと甘い脂が特徴で、肉質格付けA4・A5の割合が高い。
-
ビワマス
琵琶湖にのみ生息する希少なサケ科魚。
遊漁採捕制限が厳しく流通量が少ないため“幻の魚”と呼ばれる。 低脂肪で淡白ながら旨味が深く、高級旅館の看板食材として使用。
-
ニゴロブナ
鮒寿司の原料になる琵琶湖の固有種。
放流・資源保護が行われる希少魚。県魚に指定され文化的価値も高い。
-
セタシジミ
瀬田川に生息する大型シジミ。
ミネラル豊富で出汁が濃く、味噌汁や酒蒸しに最適。
-
朝宮茶
日本五大銘茶のひとつ、信楽産の香り高い煎茶。
平安時代から続く最古級の茶産地。寒暖差が生む深いコクと爽快な後味が特徴。
-
土山茶
甲賀市土山町の生産量県内トップの銘茶。
霧深い気候が柔らかな新芽を育み、渋みと旨味のバランスが良い。
-
日野菜
細長く紅白が美しい伝統かぶ。
大正期には“東の千枚漬け、西の日野菜漬け”と並び称された。 さっぱりした辛味とパリっとした歯ごたえが特徴。
-
近江米(みずかがみ)
琵琶湖の水で育つ減農薬・環境こだわり米。
県独自品種「みずかがみ」は冷めても粘りと甘みが持続し、お弁当に最適。
-
信楽焼タヌキ置物
八相縁起を備えた開運招福の陶製たぬき。
江戸末期に誕生し、昭和天皇行幸で全国に知られた。 焼き締めの素朴な風合いが海外でも人気のインテリア。
-
七本槍(清酒)
長浜の老舗・冨田酒造が醸すキレのある純米酒。
名将・石田三成ゆかりの銘を冠し、地元米と地下水で仕込む。 旨味を残しつつスッと切れる後味で和食全般に合う。