愛媛県
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坊っちゃん団子
抹茶・卵・小豆あんの三色串団子。
夏目漱石『坊っちゃん』に登場し全国区に。柔らかな餅に上品な甘さの餡をまとわせた一口サイズで日持ちも良い。
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みきゃんぬいぐるみ
県マスコット“みきゃん”のふわふわぬいぐるみ。
みかん色と笑顔がキュート。サイズ展開が豊富で、お土産や子どものお伴に最適。
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母恵夢(ポエム)
しっとり生地で白餡を包んだ洋風和菓子。
バターの香りと優しい甘さで老若男女に愛される今治銘菓。季節限定味も登場。
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伊予柑
香り高くジューシーな愛媛生まれの柑橘。
明治期に県内で発見された在来種を改良し広まった。果皮がやや厚く、濃オレンジ色と爽やかな甘酸っぱさが特徴。生食はもちろん、マーマレードやジュース原料としても人気。
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甘平
シャキッと食感と濃厚な甘さを兼ね備えた新品種。
“西之香×ポンカン”を掛け合わせた愛媛オリジナル。果肉繊維が少なく大粒で、糖度12度以上。収穫量がまだ少なく希少価値が高い。
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裸麦
日本一の生産量を誇る麦味噌・麦ごはんの原料。
松山平野の二毛作で栽培され、繊維・βグルカン豊富。麦みそや押し麦として県民食に欠かせない。
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養殖真鯛
宇和海育ち、国内シェアトップのブランド鯛。
潮流が速く水温の安定した宇和海でストレスなく育ち、身締まりと脂乗りが良い。活〆神経抜きなど処理技術も高水準。
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今治タオル
世界が認める吸水性と肌触りの高級タオル。
独自の品質基準「5秒ルール(沈降試験)」をクリアした製品のみがブランドマークを取得。オーガニックコットンや染色技術で幅広いラインナップを展開。
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砥部焼
白磁に呉須の藍が映える丈夫な日常使いの器。
18世紀に始まり、厚手で割れにくく実用性に優れる。近年は若手作家のモダンデザインが注目され、陶芸体験も人気。