愛媛県

愛媛県は四国でもっとも人口が多く、古代から「うるわしい女神」を意味する「愛比売」に由来します。県庁所在地の松山市には、日本最古級の温泉とされる道後温泉や現存12天守の松山城があり、歴史と文学の薫りが漂います。東予地域では紙やタオル、造船などの製造業が集積し、しまなみ海道サイクリングで世界中の旅行者を魅了。南予地域はリアス海岸が続く宇和海で真鯛・真珠養殖が盛んで、郷土料理「宇和島鯛めし」が有名です。西日本最高峰・石鎚山や四国カルストなど雄大な自然も充実。裸麦・柑橘生産量は全国トップクラスで、みかん文化が県民生活に根付いています。温暖少雨の瀬戸内型気候と黒潮の影響を受ける宇和海型気候が混在し、地域ごとに異なる風土と祭りが色濃く残っています。